青梅の麹酵素液を仕込みました！
スーパーに青梅が並び始めましたね！
酵素ジュースのもとになる、酵素液、
これに麦麹を加えて仕込んでみました！
写真の瓶の上部に見える粒々が麦麹です！
酵素液に、麦麹が加わるとどんな味になるのかな？
楽しみですね！
発酵パワーも酵素パワーも倍増なスペシャルドリンクになってくれるといいなあ、と思っています。
出来上がりは、２９日ころの予定です！
麦麹と季節のフルーツの酵素液を
これからどんどん仕込んで、
みき、以外のドリンクメニューも充実させていきたいと思います！
今日は１１時オープン１８時クローズの予定です！
公設市場で会いましょう！
2018/05/20
今週の営業時間はこちらからチェック！
2018/05/09
みきの新メニューも増えていますよ！
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